0
-021
یکی از جذاب ترین و لذت بخش ترین بخش مسافرت و گردش، بخش شکم گردی و چشیدن غذاهای محلی موقعیت و مکانی است که به آن سفر کرده ایم. غذاهای محلی هر منطقه برگرفته از اقلیم، فرهنگ و آداب و رسوم مردمان آن منطقه محسوب می شود و می تواند یکی از جذابیت های توریستی آن منطقه نیز به شمار رود. غذاهای محلی روایت گر سنت ها و آیین های آن منطقه است که در اکثر مواقع پیشینه ای تاریخی دارد و برای مردم آن منطقه از اصالت و اهمیت بالایی برخوردار است.
یکی از کشورهایی که از غذاهای بسیار متنوع و جذابی برخوردار است، کشور ترکیه می باشد که ترکیبی از فرهنگ آسیایی و اروپایی بوده و جزئی از شناسنامه فرهنگی این کشور شناخته می شود. غذاهای خوش عطر و رنگ و خوشمزه ای در کشور ترکیه وجود دارد که به شهرت جهانی رسیده اند. غذای ترکیه طعم لذیذ و به یادماندنی دارد و گردشگرانی که به ترکیه سفر می کنند، حتما انواع غذاهای محلی ترکیه را امتحان می کنند و ازآن ها لذت می برند. در ترکیه رستوران های ایرانی نیز وجود دارند که می توان به رستوران ریحون که یک رستوران ایرانی در استانبول است، اشاره کرد.
اگر می خواهید به ترکیه سفر کنید و از غذای ترکی خوشمزه و لذیذ این کشور لذت ببرید، حتما با کارشناسان آژانس مسافرتی و گردشگری رویای زندگی تماس بگیرید. رویای زندگی انواع آفر ویژه تور استانبول را با خدمات عالی و قیمت ارزان به شما پیشنهاد خواهد داد. کارشناسان مجرب این آژانس گردشگری به شما مشاوره رایگان می دهند و زمان برگزاری انواع فستیوال های جذاب ترکیه خصوصا فستیوال غذای ترکیه را به شما اطلاع داده و تور استانبول ارزان را برای شما رزرو می کنند تا از این سفر رویایی و خاطره انگیز جا نمانید.
کشور ترکیه غذاهای محلی و جذاب زیادی دارد که شاید در سفر اول خود نتوانید تمام آن ها را امتحان کنید. در این نوشتار تعدادی از معروف ترین غذاهای ترکیه را به شما معرفی می کنیم.
دونر کباب یا کباب ترکی معروف ترین غذای ترکیه به شمار می رود که در تمام دنیا به همین نام شناخته شده و دارای طرفداران زیادی می باشد. دونر کباب ساندویچ های کبابی به شمار می روند که از گوشت مرغ، بره و یا گاو تشکیل شده و بر روی سیخ های عمودی گردان به آرامی پخته شده و لایه های برش داده شده آن به همراه سبزیجات تازه و سس سرو می شود. این غذا در رستوران های ترکیه به صورت ساندویچی، پرسی و همراه با برنج سرو می شود و اگر با نان لواش، سس گوجه و کره سرو شود، اسکندر کباب نامیده می شود.
کوفته ترکی با کوفته تبریزی های کشور ایران تفاوت دارد و با روش دیگری پخته می شود. این کوفته از گوشت چرخ کرده همراه با ادویه های معطری همچون زیره سبز، سماق و زنجبیل طبخ می شود و طعم منحصر به فردی به این کوفته های ترکی می بخشد. این غذای ترکیه یکی از لذیذترین غذاهای محلی این کشور است که حتما ارزش امتحان کردن را دارد و با ذائقه ایرانی ها نیز سازگار است. اگر به ترکیه سفر کردید حتما کوفته ترکی را در یکی از وعده های غذایی خود بگنجانید و از طعم خوشمزه و لذیذ آن لذت ببرید.
یکی از معروف ترین غذاهای ترکی لاه ماجون یا پیتزای ترکیه ای است که با پیتزای مرسوم آمریکایی و ایتالیایی تفاوت چشمگیری دارد. این غذای ترکیه که در تمام رستوران های ترکیه وجود دارد، از خمیری نازک تشکیل شده که روی آن را با گوشت بره چرخ کرده و سبزیجات معطر از قبیل سبزی خورد شده، گوجه فرنگی، فلفل، دارچین و ادویه های مدیترانه ای می پوشانند و پس از پختن با آبلیمو و سالاد سرو می شود که طعمی لذیذ و خارق العاده دارد و گردشگران را مجذوب عطر و طعم خود می کند.
شیش کباب یکی از بهترین غذای ترکیه است که با طبع ایرانیان نیز سازگار است و در ایران نیز جزو بهترین غذاها شناخته می شود. کباب های ترکی شامل گوشت بره، مرغ یا ماهی است که با استفاده از سیخ های آهنی یا چوبی کباب می شوند. شیش کباب از رستوران های لوکس ترکیه گرفته تا دکه های خیابانی غذای ترکیه به گردشگران سرو می شود و از محبوبیت زیادی در بین گردشگران برخوردار است. در سفر به ترکیه حتما شیش کباب را نیز امتحان کنید تا طعم لذیذ آن همیشه در ذهنتان باقی بماند.
بسیاری از گردشگران مانتی را خوشمزه ترین غذای ترکیه می‌دانند که در ترکیه و برخی کشورهای مدیترانه ای محبوب بوده و سرو می شود. مانتی ترکیبی از خمیر ساده است که داخل آن گوشت چرخ کرده سرخ شده همراه با چندین ادویه مدیترانه ای و تخم مرغ پر شده و با ماست موسیر یا کشک، سس گوجه فرنگی تند و یا فلفل چیلی خشک شده سرو می شود. این غذای ترکیه جزو بهترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی این کشور است که برای گردشگرانی که به دنبال یک غذای لذیذ و سبک هستند، عالی است.
در ترکیه غذاهای بسیار خوشمزه ای وجود دارد که اگر بخواهید تمام منوهای غذای ترکیه را امتحان کنید باید چندین بار به این کشور زیبا سفر کنید. غذای ترکیه ای بسیار خوش طعم و معطر است و مزه آن برای گردشگران به یادماندنی است. اگر می خواهید به تور لحظه آخری استانبول بروید، کارشناسان حرفه ای رویای زندگی این تور جذاب و ارزان را برای شما رزرو می کنند. کافی است با این آژانس تماس بگیرید یا به یکی از شعب تهران و کرج رویای زندگی بروید. با رویای زندگی به سرزمین رویاهایتان سفر کنید.
معروف ترین غذاهای ترکیه دونر کباب، لاه ماجون، کوفته ترکی، مانتی، شیش کباب، کومپیر، بورک، یاپراک سارما، کوزو تندیر، کارنیاریک و چوربا می باشد.
از معروف ترین رستوران های استانبول می توان به لوکانتا مایا، لموئت، ایکس، میکلا و فیش نام برد.
